教養としてのワイン

入門書。産地やブドウ種から、楽しみ方まで基本を解説する。著者は長年オークションに携わっただけに超高級ワインが紹介され残念ながら入手できない。歴史上の有名なエピソードも散りばめて読み易い構成になっている。既知の内容が多いが知らない項目もあり、この世界の深さを知った。

イタリア／ピエモンテ／バローロ＆バルバレスコ　ネッビオーロ種

イタリア／トスカーナ／スーパータスカン（サッシカイア）　カベルネ＆メルロー１００％

世界のビジネスエリートが身につける 教養としてのワイン