「豚」を追って世界を駈けるノンフィクション。穢れた存在として否定されるイスラムとユダヤの一神教の世界。一方で極めて効率のよいタンパク源として重用されるキリスト教世界。著者の豚を追う旅はルーマニアで生贄としての豚の刺殺に立ち会い、最後は極寒…
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