作者が日本各地に小規模ながらオンリーワン技術の製造業を探訪するルポルタージュ。職人技の領域がほとんどであるが日本のものづくりの伝統とルーツを訪ねる旅である。本間ゴルフやキッコーマン沖縄の泡盛が紹介される。震災からの復旧には地場産業の発展が…
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