著者は理系女子。IT系のエンジニアから転身し、一品のみの定食屋を立ち上げる。「まかない」や「あつらえ」と新システムを導入し、時代を代表する女性となる。本書は3冊目でその根底となる人生哲学を披露。合理的な分類、解析から徹底した研究で本質をつき…
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